Caroline Romeiro
Pra quem almoça fora de casa…
Os restaurantes fazem parte da vida das pessoas desde a antiguidade. Na América, eles surgiram do modelo europeu de tabernas…
Nutrição de adolescentes atletas
Em véspera de Copa do Mundo e com o pezinho já nas Olimpíadas de 2016, vamos falar de um tema…
Evite o bisfenol. Dá câncer
O Bisfenol A, ou BPA, é um composto utilizado na fabricação de policarbonato, um tipo de resina usada na produção…
Ainda sobre nutrição na gestação…
Durante a gestação, principalmente no primeiro trimestre, é muito comum entre as mulheres quadros de náuseas. Em torno de 70%…
Guia Alimentar faz consulta à população
O Guia Alimentar tem o propósito de contribuir para a orientação de práticas alimentares que visem a promoção da saúde…
A combinação de arroz com feijão…
Normalmente, classificamos os alimentos fontes de proteína de acordo com o seu perfil de aminoácidos. Ou seja, consideramos fontes de…
A combinação de arroz com feijão…
Normalmente, classificamos os alimentos fontes de proteína de acordo com o seu perfil de aminoácidos. Ou seja, consideramos fontes de…