O impacto da alta dos preços dos alimentos
A recente escalada nos preços dos alimentos tem gerado preocupação entre consumidores e especialistas, levando o governo a adotar medidas emergenciais para conter os impactos da inflação. O aumento do custo da alimentação compromete diretamente a segurança alimentar e nutricional da população, especialmente das famílias em situação de vulnerabilidade social. A inflação dos alimentos afeta […]
Dicas para antes, durante e depois da folia
O carnaval é um dos momentos mais esperados do ano, marcado por muita animação, bloquinhos, desfiles e festas que atravessam o dia e a noite. Para curtir a folia com energia e disposição, é fundamental preparar o corpo com uma alimentação equilibrada e uma boa hidratação. Antes de sair para a festa, opte por refeições […]
Nova cesta básica reduz preço dos alimentos
O Decreto 11.936, publicado em março do ano passado pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva redefiniu os alimentos que compõem a cesta básica no Brasil. Diferente do que muitos imaginam, a cesta básica não se refere apenas aos kits de alimentos distribuídos em doações, mas, sim, ao conjunto de itens essenciais para a alimentação […]
O papel do nutricionista na Assistência Social
Brasília sediou, de quarta (12) a sexta-feira (14), o 2º Encontro Nacional de Fundos da Assistência Social, que busca fortalecer a gestão dos fundos e garantir maior eficiência na aplicação dos recursos públicos voltados à proteção das pessoas em situação de vulnerabilidade. O evento reuniu gestores, técnicos, conselheiros do Sistema Único de Assistência Social (SUAS) […]
Um plástico ecologicamente correto
Pesquisadores da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) anunciaram, no último dia 14 de janeiro, um avanço promissor na área de embalagens sustentáveis. O projeto, que busca reduzir os impactos ambientais causados pelo descarte inadequado de polímeros sintéticos, oferece uma alternativa mais ecológica e eficiente. Utilizando matérias-primas naturais, como linhaça e chia, a equipe […]
Mais rigor no diagnóstico da obesidade
A partir deste ano, o diagnóstico da obesidade passará por uma significativa reformulação, deixando de se basear exclusivamente no Índice de Massa Corporal (IMC). Há muito tempo, o uso apenas do IMC vinha sendo criticado por especialistas, pois, sem levar em consideração a composição corporal, ele não representa, isoladamente, uma avaliação precisa do risco metabólico. […]
Uma agenda necessária para a COP 30
Em novembro deste ano, o Brasil será palco de um dos eventos mais relevantes para o futuro do planeta: a 30ª Conferência das Partes (COP 30) da Convenção-Quadro das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas, que acontecerá em Belém do Pará. A escolha da Amazônia como cenário reforça a urgência de debatermos a relação entre clima, […]
Ano Novo, hábitos Novos
Início de novo ano é sempre um momento simbólico de recomeços. Para muitas pessoas, é uma oportunidade de refletir sobre o que pode ser melhorado e estabelecer metas para o futuro. Entre os compromissos mais comuns, cuidar da saúde e buscar qualidade de vida estão no topo da lista. Adotar hábitos alimentares mais saudáveis é […]
Uma Ceia de Natal consciente e em família
O Natal é uma época marcada por celebrações em família, repleta de simbolismos e momentos de confraternização. Para além dos presentes e decorações, o ponto alto da festa costuma ser a ceia, uma oportunidade de reunir pessoas queridas em torno da mesa. No entanto, é possível alinhar tradição e saúde sem recorrer a exageros ou […]
Uma reflexão necessária
Os números não mentem: as doenças crônicas não transmissíveis, como hipertensão, diabetes e obesidade, estão entre as principais causas de morte no Brasil, e também figuram como as que mais oneram o já fragilizado sistema público de saúde. Estudos demonstram que grande parte dessas condições está diretamente relacionada à alimentação inadequada, frequentemente marcada pelo excesso […]
Por que sobretaxar alimentos ultraprocessados?
A alimentação inadequada, associada ao consumo de alimentos ultraprocessados, é um dos principais fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) no Brasil e representa um desafio global de saúde pública. A taxação de ultraprocessados, neste contexto, poderia ser uma medida eficaz para desestimular o consumo desses alimentos, reduzindo seus impactos negativos na saúde, […]
Agrotóxicos: um tema fundamental para o Brasil
Há um ano, a aprovação da Lei 14.785, sancionada em dezembro de 2023, trouxe preocupações ao flexibilizar o controle sobre essas substâncias, representando um grave retrocesso social, ambiental e climático. Conhecida como “pacote do veneno”, a nova legislação enfraquece normas de segurança que vinham sendo aprimoradas ao longo dos anos, ampliando o risco de impactos […]
O papel do Nutricionista na agenda do G20
O G20, grupo formado pelas principais economias do mundo, representa um espaço estratégico para discutir soluções globais para desafios como a fome, a pobreza e a insegurança alimentar. No último encontro, a agenda social do Brasil ganhou destaque ao propor uma nova abordagem para combater a fome e fortalecer sistemas alimentares sustentáveis. A ênfase foi […]
Alimentação saudável previne câncer de próstata
No mês da conscientização sobre a prevenção do câncer de próstata, é essencial ressaltar o papel da alimentação saudável como parte importante das estratégias preventivas. Estudos indicam que hábitos alimentares equilibrados podem ajudar a reduzir o risco de desenvolvimento desse tipo de câncer. Uma dieta rica em nutrientes específicos, como antioxidantes, pode contribuir para neutralizar […]
O marketing digital e a integridade profissional
As redes sociais têm se consolidado como um espaço de oportunidades para profissionais de diversas áreas, incluindo nutricionistas e clínicas de nutrição, ao promoverem um contato direto e acessível com o público. De acordo com a pesquisa Digital 2023, da We Are Social em parceria com a Hootsuite, existem mais de 5 bilhões de usuários […]