Caroline Romeiro

(*) Ex-presidente do CRN 1ª Região, Mestre em Nutrição Humana e doutoranda em Ciências da Saúde
Nutrição
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330 Artigos

Amamentação e cólica em bebês

Para as mãezinhas de bebês entre zero e 4 meses, que estão na mesma situação que eu, a matéria desta

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Publicidade dirigida à criança é abusiva

Todos já perceberam que há anos as propagandas nos intervalos de desenhos animados infantis e a criação de personagens e

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Nova pirâmide proposta por Harvard

Na nutrição, trabalhamos com guias alimentares cuja função é orientar a população na escolha saudável dos alimentos, respeitando os hábitos

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Você lê o rótulo dos alimentos?

A rotulagem nutricional tornou-se obrigatória desde 2001 após resolução publicada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA). Os rótulos são

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Sódio nos alimentos

O sódio na alimentação normalmente vem combinado ao cloreto, na forma de cloreto de sódio, ou sal de cozinha, ou

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Nutrição e Insônia

A insônia pode ser uma causa importante de estresse, de irritabilidade e de alterações de humor, sem falar no cansaço

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Alimentos orgânicos

A promoção da qualidade de vida com proteção ao meio ambiente é o grande objetivo da produção orgânica vegetal e

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Pra quem almoça fora de casa…

Os restaurantes fazem parte da vida das pessoas desde a antiguidade. Na América, eles surgiram do modelo europeu de tabernas

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Nutrição de adolescentes atletas

Em véspera de Copa do Mundo e com o pezinho já nas Olimpíadas de 2016, vamos falar de um tema

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Evite o bisfenol. Dá câncer

O Bisfenol A, ou BPA, é um composto utilizado na fabricação de policarbonato, um tipo de resina usada na produção

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Ainda sobre nutrição na gestação…

Durante a gestação, principalmente no primeiro trimestre, é muito comum entre as mulheres quadros de náuseas. Em torno de 70%

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Guia Alimentar faz consulta à população

O Guia Alimentar tem o propósito de contribuir para a orientação de práticas alimentares que visem a promoção da saúde

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A combinação de arroz com feijão…

Normalmente, classificamos os alimentos fontes de proteína de acordo com o seu perfil de aminoácidos. Ou seja, consideramos fontes de

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