O café é uma das bebidas mais populares do mundo. Seu uso, muitas vezes, está relacionado a aumentar o estado de alerta para quem está executando atividades que precisam de foco.
A substância responsável por este e outros efeitos no nosso organismo é a famosa cafeína, que também é encontrada em diversas bebidas, tais como chás e outras formuladas pela indústria, chamadas energéticas, além de alguns refrigerantes.
No esporte a cafeína é vista como recurso ergogênico, pois melhora o desempenho em algumas modalidades. A cafeína pode ser isolada e consumida em forma de cápsulas. Esta, aliás, tem sido a escolha mais comum entre atletas.
Além disso, alguns autores ao compararem o consumo da cafeína isolada e proveniente de bebidas energéticas contendo cafeína, verificaram que a substância consumida isoladamente foi mais eficaz. A dose de cafeína é individual, e para saber a quantidade que pode melhorar o seu rendimento, recomenda-se uma consulta com um nutricionista.
