Há três anos, o empresário Olavo Muller e sua esposa Adriana montaram o Cozumel Comida Mexicana. Desde então, o restaurante, na 214 Sul, tornou-se uma referência para quem curte a culinária mexicana.
No início da semana, os pratos são servidos à la carte. Mas de quinta-feira a sábado é oferecida a opção do rodízio, com tacos, quesadilhas e burritos, todos com as opções de pedir com carne, frango, vegetariano ou camarão.
Qualquer prato da casa é acompanhado de sour cream, pico de galo, chili e guacamole. Mas, além dessas delícias, chamam a atenção o prato à la carte pacífico del mare, com camarões empanados, e a chimichanga, exclusividades da casa feitas com uma massa crocante e sabor surpreendente.
Como boa casa mexicana, não poderia faltar os drinks de tequila da marca José Cuervo, uma das mais famosas do mundo, e o tradicional cozumel, que deu nome ao restaurante, preparado com cerveja, limão e borda de sal. Outras opções são o mojito e a margarita.
Nos fins de semana o Cozumel Mex Bistrô tem música ao vivo num ambiente super descolado com toda temática mexicana dentro e fora da casa. O restaurante recebeu o selo quatro estrelas do Guia Brasília Capital.
Serviço
Instagram: @cozumelmexbistro
Asa Sul – Quadra 214
