Caroline Romeiro

(*) Ex-presidente do CRN 1ª Região, Mestre em Nutrição Humana e doutoranda em Ciências da Saúde
Nutrição
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367 Artigos

Volta as aulas: O que levar na lancheira das crianças?

Busque combinações com alimentos fontes de minerais, vitaminas, carboidratos e proteínas

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Dúvida de verão: alimentos que engordam

É muito comum ouvir o seguinte questionamento: “Quais alimentos engordam?” ou “o que posso comer que não vai me engordar?”.

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Código de Ética dos Nutricionistas proíbe o “antes e depois”

Resultados dificilmente serão os mesmos para todas as pessoas. Propaganda enganosa oferece risco para a saúde

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Desperdício de alimentos: Impactos sociais e ambientais

O aproveitamento integral de alimentos pode ser uma alternativa na minimização dos impactos sociais e ambientais

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Black Friday de consultas? Fique de olho…

Se você foi a um nutricionista que “liquidou” seu trabalho, muito cuidado! A dieta pode vir pela metade

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Qual é a nossa filó?

Há, em Brasília, um potencial imenso, ainda pouco explorado, de saberes e sabores.

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Guia alimentar para crianças até dois anos

Encontro trata amamentação como direito humano a ser protegido

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O valor das Plantas Comestíveis Não Convencionais

Das 75 mil espécies existentes no mundo, usamos apenas 20

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Como controlar seu colesterol com alimentação e bons hábitos de vida

Todo mundo quer encontrar o milagre. Porém, ele vem acompanhado de efeitos colaterais

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Nutrição e fertilidade

Alcancar um peso saudável associado a mudança do estilo de vida melhora a frequência ovulatória e a qualidade do sêmen

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Culinária transforma alimentos em cultura

Se não considerarmos a dimensão cultural do alimento, reduziremos a comida a ração química alimentar

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Rotulagem nutricional frontal vai mudar. Agora vai!

Modelo escolhido usa formato de lupa, que, de acordo com a Anvisa, será obrigatório nos rótulos dos produtos alimentícios

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Eleições do CRN1

Chapa Somos Todos Um é eleita com 2.191 votos

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Frango com batata doce

Somente essa combinação dá certo para o ganho de massa muscular?

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Vamos falar sobre Whey Protein?

O ideal é tentar encontrar os chamados clean label, ou seja, com a menor quantidade possível de aditivos químicos

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