Há sete anos, o chef Francesco Bravin trouxe para Brasília a autêntica comida italiana. E fez questão de colocar no cardápio o talharim à carbonara exatamente como se faz na Itália: apenas com ingredientes originais (bacon, ovo e parmesão).
O Vitória D’Italia fica em frente ao parque Olhos d’Água, na quadra 214 da Asa Norte. É um ambiente agradável, totalmente arejado. Durante a semana, no almoço, o prato está custando R$ 32,90. A dica de entrada do Brasília Capital é a pannacotta de gorgonzola com nozes, pera e rúcula, que serve bem duas pessoas.
Outra dica que já vale a visita é o risoto de camarões ao limão siciliano, que além de saboroso fica ótimo para uma self, de tão belo que é o prato. Para fechar, uma sobremesa com o tiramissu. Assim, você terá a certeza de que esteve num autêntico “Ristorante Italiano”.
Mais informações:
Instagram: @vittoria_ditalia
214 norte
Reservas: 3547-0795
$$
