Cidades, Pelaí

Uma masterchef do cerrado

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Foto:Reprodução/ Instagram

Bárbara Frazão é a grande vencedora da 5ª temporada do reality MasterChef Profissionais. A chefe de cozinha, que comanda o restaurante Afeto, no Lago Norte, disputou a final contra Franklin, na qual tiveram que elaborar um menu com seis etapas para os jurados para Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça, sendo duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas.

O menu vencedor de Bárbara tinha um nome carregado de significado: Afeto, nome do seu restaurante no Lago Norte. As entradas foram pastel com creme de jiló, vinagrete e croquete de vatapá. Os pratos principais foram vieiras com creme de pupunha e cupim com mini arroz caldoso. De sobremesa, abacaxi com coco e raspadinha de caipirinha, capim-santo e limão, e bolo de fubá com sorvete de café.