A febre dos foodtrucks vai cruzar as fronteiras do Distrito Federal e chegar a Caldas Novas. De 14 a 16 e de 21 a 23 de janeiro será realizado o Sabores Food Park, evento itinerante de gastronomia na cidade, com a participação de cinco foodtrucks da capital federal. O evento será realizado na esquina da Avenida Contorno com a Avenida Tiradentes.

Entre os participantes do DF, estão o Fusbier e o Sucopira, que comercializam cervejas artesanais e sucos naturais, respectivamente. O Latifas Food Truck, de comida árabe, o Burger Truck, que vende hambúrgueres, e o Andale, de culinária mexicana, são os outros foodtrucks da capital no evento.

Além dos foodtrucks, os food bikers  marcarão presença na festa, que vai reunir mais de 15 chefs à serviço da população. Em sua primeira edição, o festival conseguiu atrair grande público, que, assim como esta edição, foi realizado em período de alta temporada.

“Foi uma novidade muito bacana para Caldas Novas, percebemos os turistas receberam muito bem a proposta porque saíram um pouco da rotina de clube e piscina”, disse.A cidade vai receber mais de 600 mil turistas este mês, segundo a Associação Caldas Novas Convention & Visitors Bureau.

A estimativa é que 150 foodtrucks circulem na capital federal. Desde que se tornou popular, em 2013, o número só aumentou e a busca por esses trailers gourmets torna a briga com restaurantes e outros estabelecimentos desleal.

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