O Nutricionista sabe a sua história?
A história da profissão de Nutricionista remonta a séculos atrás, quando as preocupações com a alimentação e sua relação com a saúde já eram observadas por diversas culturas. No entanto, foi somente no século 19 que a Nutrição começou a se estabelecer como uma disciplina científica. No início, o foco estava principalmente na nutrição clínica, […]
Porque a pauta de segurança alimentar e nutricional é tão relevante no contexto brasileiro?
A discussão sobre segurança alimentar e nutricional desempenha um papel fundamental no contexto brasileiro, permeando uma série de questões essenciais para a qualidade de vida da população e o progresso do País. Primeiramente, a abordagem dessa temática é crucial para a promoção da saúde pública. Ao assegurar o acesso a alimentos nutritivos e balanceados, é […]
Agosto Dourado incentiva o aleitamento materno
O tema da campanha Agosto Dourado 2023 do governo de Goiás, por meio da Secretaria de Saúde é “Apoie a Amamentação: Faça a Diferença para Mães e Pais que Trabalham”. O objetivo é dar visibilidade às necessidades e obstáculos de mães e pais trabalhadores no que diz respeito à amamentação. O Ministério da Saúde recomenda […]
Conflito de interesse entre nutricionistas
Caroline Romeiro (*) É muito comum ver nutricionistas postando nas redes sociais “recebidos” de brindes de marcas de suplementos e, às vezes, da indústria de alimentos. Mas, você sabia que isso caracteriza conflito de interesse? Nutricionista fazendo post para seus pacientes e público leigo de seguidores evidenciando produtos específicos é conflito de interesse, pois nós, […]
Agosto Dourado
Caroline Romeiro (*) O mês de agosto é chamado de “Agosto Dourado” porque é dedicado à conscientização sobre a importância do aleitamento materno, tanto para a saúde do bebê quanto da mãe. O leite materno é um alimento naturalmente produzido para atender às necessidades nutricionais específicas dos recém-nascidos e lactentes, oferecendo uma série de benefícios […]
O dilema dos adoçantes
Depois que a Organização Mundial da Saúde (OMS) lançou nova diretriz sobre o uso de adoçantes, o assunto passou a ser amplamente discutido. Minha opinião, enquanto nutricionista, sempre foi de que nós devemos ajustar o nosso paladar, e se é para reduzir o açúcar por algum motivo da dieta, seja porque há um quadro de […]
Desvendando o Ômega 3
O ômega-3 é um tipo de ácido graxo poli-insaturado encontrado em alimentos como os peixes gordurosos (salmão, sardinha, cavala) e sem ementes de linhaça e chia. Existem diferentes formas de ômega-3, mas os mais estudados são o ácido eicosapentaenoico (EPA) e o ácido docosahexaenoico (DHA). Ele tem sido associado a vários benefícios para a saúde, […]
O frio faz nosso corpo gastar mais energia?
A resposta para a pergunta do título deste artigo é sim. No frio, o organismo gasta mais energia para manter a temperatura corporal. Quando o ambiente está frio, ocorre uma perda maior de calor do corpo para o ambiente, e isto desencadeia uma série de mecanismos fisiológicos para conservar o calor e manter a temperatura […]
Atenção nutricional especializada para LGBTQIAN+
A Nutrição desempenha um papel importante na saúde e no bem-estar de todas as pessoas. Não é diferente em relação àquelas que fazem parte da comunidade LGBTQIA+. No entanto, embora as necessidades nutricionais básicas sejam semelhantes para todos, existem algumas questões específicas que podem ser relevantes para essa população. É importante lembrar que cada pessoa […]
Oficialmente inverno!
Na quarta-feira, dia 21 de junho, entramos oficialmente no inverno brasileiro. E aqui, no Distrito Federal, já percebemos a queda de temperatura associada a uma baixa umidade relativa do ar. Durante o inverno, é importante ter maior atenção com a imunidade, para evitar doenças sazonais, como as gripes e outras viroses. Existem vários nutrientes que […]
Planos de saúde não cobrem os exames solicitados por nutricionistas
A Lei dos Planos de Saúde no Brasil é uma legislação que regula a prestação de serviços das operadoras de planos de saúde e os direitos dos beneficiários. A principal norma que trata desse assunto é a Lei nº 9.656, de 3 de junho de 1998, que acabou de completar 25 anos. Essa lei determina […]
EAD na Nutrição: benefícios x malefícios
Após a pandemia, houve um salto alarmante na abertura de cursos e polos de Ensino a Distância (EAD) para os cursos de Nutrição. Em maio deste ano, foram computados 6.402 cursos de Nutrição, sendo 5.579 polos EAD e 823 cursos presenciais. Na segunda-feira (5), aconteceu uma audiência pública na Câmara dos Deputados em que diversos […]
Lançada Frente Parlamentar em Defesa do Nutricionista
Foi lançada na terça-feira (30) a Frente Parlamentar em Defesa do Nutricionista, coordenada pelo deputado federal Felipe Carreras (PSB-PE). O objetivo do grupo é fomentar a construção de políticas públicas que garantam saúde, alimentação saudável, nutrição e soberania alimentar para todos os brasileiros. Frentes parlamentares são a convergência de representantes de diferentes partidos, de uma […]
Doe leite materno – ele pode salvar vidas!
Na sexta-feira 19 de maio foi comemorado o Dia Mundial de doação de leite humano. O leite materno é extremamente importante para a saúde infantil e desempenha um papel fundamental na redução da mortalidade infantil. É o alimento perfeito para o início da vida. O leite materno contém todos os nutrientes necessários e em quantidades adequadas […]