Cachorro quente com salsichas holandesas defumadas ou salsichas veganas à base de soja. Estas as opções da carrocinha da empresária Cristina Bertozzi – além da tradicional – no complexo gastronômico do posto da 405 Sul.
Ela lançou os dogs “pra lá de diferenciados” há cinco meses e vem arrancando elogios da clientela. “Uma inovação sensacional no mundo dos cachorros quentes”, escreveu um deles no caderno de controle de satisfação.
A carrocinha especializada em hot dogs gourmet ainda dá opção de a pessoa montar o seu próprio sanduíche, com um dos três tipos de salsichas, seis tipos de molhos – entre eles, o chipotle, o chedar e o trufado –, além de alho e tomate.
Cristina também abriu a opção do hot dog com estilo mexicano, alemão, vegano e, claro, o tipo brasileiro.
A carrocinha está no iFood e o raio de entregas são as Asas Sul e Norte, Octogonal, Sudoeste e parte do Lago Sul. Funciona de terça a domingo das 15h às 22h.
Instagram: @carrocinha.brasiliando
