O campeão do Comida di Buteco em Brasília 2021 é o Bem Amigos Bar, do Riacho Fundo, que teve como petisco o Bolinho de Salmão servido com molho de gengibre da casa. O título foi entregue na terça-feira (31) em cerimônia de premiação restrita, devido aos procolos da pandemia.
Estreante no concurso, o Bem Amigos concorreu com mais 14 participantes durante o período de 30 de julho a 22 de agosto. Segundo os proprietários do local, Eder do Nascimento e Elvis do Nascimento, é uma emoção ser o campeão, principalmente em um período tão difícil para os bares. “Estamos emocionados e confiantes que poderemos representar bem Brasília na etapa nacional.”
Melhor boteco do Brasil
Agora o Bem Amigos Bar concorrerá ao posto de melhor buteco do Brasil, disputando com os campeões das demais 20 cidades participantes. Uma nova comissão de jurados, escolhida especificamente para esse momento, visitará os bares avaliando sua performance nas quatro categorias (petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene).
Cada campeão receberá três jurados. O resultado sairá no início de outubro.
