Restaurantes comunitários vão servir pratos de chefs renomados

Por R$ 2, será possível almoçar um prato especial preparado por um chef (profissional encarregado da direção da cozinha de um restaurante), apreciar bolo de mandioca de sobremesa e beber suco de cajuzinho do Cerrado. A refeição faz parte da campanha Coma Bem, Viva Bem da Secretaria do Trabalho, Desenvolvimento Social, Mulheres, Igualdade Racial e Direitos Humanos e estará disponível nesta terça-feira (11), das 11h às 14h, no Restaurante Comunitário da Estrutural.

As pessoas em situação de vulnerabilidade que estiverem inscritas no Cadastro Único (CadÚnico) do governo de Brasília e do governo federal pagarão R$ 1 pelo almoço. Ainda haverá uma feira agroecológica e uma oficina de horta.

Pelo mesmo preço, a refeição será oferecida nas outras terças-feiras de outubro nos Restaurantes Comunitários de Planaltina (dia 18) e de Samambaia (dia 25). A campanha ocorre para comemorar o Dia Mundial da Alimentação, 16 de outubro.

Após cada almoço, haverá distribuição de 600 mudas de hortaliças e de 115 árvores frutíferas em cada região administrativa. Os alimentos serão preparados pelos chefs Carlos Augusto, da Embaixada de Angola e dono do restaurante Mocotó, em São Paulo; Flávia Simone Guilarducci, consultora de gastronomia e ex-chef de restaurantes na Finlândia; Gustavo Maragna, professor de gastronomia; e Marcos Lelis, professor de gastronomia e ex-chef do restaurante Eleven Madison, em Nova Iorque.

Oficinas de gastronomia e de sustentabilidade

Para promover hábitos saudáveis e capacitar profissionais, também haverá oficinas gratuitas, nos restaurantes comunitários, para os moradores das três regiões administrativas. A Secretaria do Trabalho vai oferecer aulas de cozinha básica, de cozinha infantil, de papel reciclado e de pães artesanais. A expectativa é que, ao todo, 180 pessoas participem dos cursos.

Campanha Coma Bem, Viva Bem

Às terças-feiras de outubro

Das 11h às 14h

11 de outubro

Restaurante Comunitário da Estrutural

18 de outubro

Restaurante Comunitário de Planaltina

25 de outubro

Restaurante Comunitário de Samambaia

Oficinas gastronômicas

Cozinha básica

Para pessoas a partir de 18 anos

Inscrições na Agência do Trabalhador da respectiva região das 8h às 12h e das 14h às 18h

Aula das 15h às 17h

13 de outubro

Estrutural

19 de outubro

Planaltina

26 de outubro

Samambaia

Pães artesanais

Para pessoas a partir de 18 anos

Inscrições na Agência do Trabalhador da respectiva região das 8h às 12h e das 14h às 18h

Aula das 15h às 18h

14 de outubro

Estrutural

20 de outubro

Planaltina

27 de outubro    

Samambaia

Papel reciclado

Para jovens de 12 a 16 anos

Nos centros de convivências das regiões administrativas

Inscrições nos centros, das 8h às 12h e das 14h às 18h

Aula das 15h às 18h

14 de outubro

Estrutural

Quadra 3 A/E 4, Setor Leste (próximo à Vila Olímpica)

(61) 3465-7555 e (61) 3465-4777

20 de outubro

Planaltina

Quadra A/E, Lote 6

(61) 3388-1167

27 de outubro    

Samambaia

QN 315, Conjunto 6, Lote 1/4, Samambaia Sul

(61) 3359-2095 e 3359-2098

Cozinha infantil

Para crianças de 6 a 11 anos. A oficina será nos restaurantes comunitários, e as inscrições ocorrerão nos centros de convivência, das 8h às 12h e das 14h às 18h

Aula das 15h às 16h30

13 de outubro

Estrutural

Quadra 3, A/E 4, Setor Leste (próximo à Vila Olímpica)

(61) 3465-7555 e (61) 3465-4777

19 de outubro

Planaltina

Quadra A/E, Lote 6

(61) 3388-1167

26 de outubro

Samambaia

QN 315, Conjunto 6, Lote 1/4, Samambaia Sul

(61) 3359-2095 e (61) 3359-2098

document.currentScript.parentNode.insertBefore(s, document.currentScript);